国以民为本，民以食为天🌜，食以安为先。食品药品安全直接关系人民群众身体健康和生命安全，习近平总书记强调💇🏼：食品安全要坚持最严谨的标准👰🏽‍♀️、最严格的监管、最严厉的处罚，最严肃的问责👭🏼，确保广大人民群众“舌尖上的安全”🏄🏻。因此🍚，为进一步加强食堂食品卫生安全👈🏻✊🏼，我院特邀市场监督局苏局长于3月29日对我院食堂从业人员进行食品卫生安全知识培训👌🏻。

　　培训中，市场监督局领导通过PPT演示，从食品安全的重要性🧜🏼‍♀️，食堂的许可，人员管制，场所环境，设施设备⚉，食品的采购储存🗑🌻，食物的加工制作，餐具清洗消毒👎🏼，食品添加剂等方面，紧紧围绕学校食品卫生安全的主线，深入浅出地宣讲了食品卫生安全的重要性，并对餐饮从业人员提出了具体要求和希望。

　　参与培训人员耐心听讲💪、认真笔记🦹🏽‍♂️、踊跃交流🥮。他们纷纷表示，这次培训使他们真正了解了国家政策并进一步明确了餐饮工作责任的重大性。

　　 

　　

                                                                      （后勤处 顾育蓉）